Im Mittelpunkt eines jeden Restaurantbesuchs steht in erster Linie das Essen. Doch es gibt durchaus noch weitere wichtige Faktoren, die einen Besuch in einem Local zu einem gelungenen machen. This means that the Quality of the Services, the Ambiente and the price are not included in the Price List.
Lunchgate hat aus über 150,000 Bewertungen von echten Gästen, die über das Reservationssystem Foratable von Lunchgate einen Tisch reserviert haben, ausgewertet und the besten Restaurants erkoren. Wir stellen dir drei Besten vor.
Platz 3: Bluemä in Uznach SG
Vergangenes Jahr noch auf dem ersten Platz, grüsst die “Bluemä” in Uznach nun vom dritten Platz und holt mit fünf Punkten die Höchstnote. The restaurant is all about fresh and regional cuisine. “Equal, ob es sich um Fleisch, Gemüse oder Wein handelt, es muss gut schmecken”, schreibt die “Bluemä” on ihrer Website.
Die Bluemä in Uznach setzt auf frische und regionale Küche.
Restaurant Bluemä
Geführt wird das Lokal von Caroline and Michael Rohrer. “Als Team sind wir – Caro & Michi – die perfekten Gastgeber aus Leidenschaft, bei denen sich Vereine genauso wohlfühlen werden wie alle anderen Gäste aus der Region”, beschreibt sich das Wirtspaar.
Platz 2: Bären in Appenzell Schlatt AI
“Unter den ausgezeichneten Top drei befindet sich erstmals ein Local aus Appenzell – der Gasthof ‹Bären› in Schlatt”, schreibt Lunchgate zum Ranking. Auch dieses Restaurant ereicht die volle Punktzahl (5).
The “Bären” is located on the Auto Minuten oberhalb von Appenzell, mit wunderbarem Blick auf the Alpsteinmassiv. “Das familiar Kleinhotel mit ausgezeichneter Küche liegt in wunderbarer Umgebung. Von unseren Zimmern aus geniesst man eine wunderschöne Alsocht auf das Alpsteinmassiv vom Hohen Kasten bis Säntis”, schreibt das Hotel auf seiner Website. Das Bijou sei das Gartenrestaurant unter dem 100-jährigen Lindenbaum, schreibt der “Bären” weiter.
Einen wunderschönen Blick auf the Alpsteinmassiv genius man im “Bären” in Appenzell Schlatt.
Bären Appenzell Schlatt
Platz 1: Stiva Veglia in Schnaus GR
“Das ‘Stiva Veglia’ in Schnaus, Gemeinde Ilanz, konnte sich zum Vorjahr von Platz 2 auf den ersten Platz verbessern und ist zum besten Restaurant der Schweiz gekürt worden. Das Restaurant erhielt 332 echte Bewertungen in den Categorien Essen, Servicequalität, Ambiente und Preis-Leistungs-Verhältnis”, schreibt Lunchgate.
So this is a best-of-breed product and one that is suitable for some teams.
Before 20 minutes, chef Tino Zimmermann, of the restaurant, spoke with Frau Cornelia: “So this auszeichnung is a Bestätigung and a dish for the tägliche Arbeit unseres Teams. Es ist schön, dass die Leute sich Zeit nehmen für so eine Bewertung.” Solche Auszeichnungen seien ouch eine Motivation für das ganze Team.
Doch was ist man im Restaurant, das im Ranking auf Platz 1 landet? “Wir bieten einen wunderschönen Saibling aus einer Zucht aus dem Val Lumnezia an, den haben wir immer auf der Karte. Zurzeit kann dieses Gericht wunderbar mit Spargel kombiniert werden”, so Zimmermann. Also, the housekeeping is safe and secure. “Und bald kommt dieseses frisch aus dem neuen Holzofen”, sagt der Küchenchef abschliessend.
The full list of the Swiss Guest Awards found yesterday.
So what the Ranking stands for?
Mit dem Swiss Guest Award 2024 werden Restaurants ausgezeichnet, die im Jahr 2023 eine Mindestanzahl an Gästebewertungen über das Reservationssystem Foratable erhalten haben und deren Durchschnittsbewertung bei mindestens 4.5 Sternen liegt. Mit der Koppelung an das Reservationssystem stellt die Betreiberin Lunchgate sicher, dass nur Gäste das Restaurant bewerten können, welche effektiv im Restaurant gegessen haben.
The Top 50 of Switzerland is set to the top of the list, which is 4.5 to 5.0 times maximum. The level of the Top 50 is high, but it doesn’t last 5.0 Auszeichnungen ausschliesslich Restaurants mit einer Mindestbewertung von 4.9 zu finden sind. Die Geschäftsführer von Lunchgate, Nikolaus Wein und Yves Latour, erklären: “Nur Gäste, die über unser Online-Reservierungssystem Foratable einen Tisch gebucht haben, erhalten eine Anfrage zur Bewertung.”
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